YALOVA – 1

STANDART

Bütün bölgelerde kolayca üretimi yapılan yüksek adaptasyon kabiliyetli standart beyaz lahana çeşididir.
Dış görünümü açık yeşil olup, 3-4 kabuktan sonra merkeze doğru beyazlaşır ve kabuk incelir.
Baş hafif basık, gevşek yapıda olup ortalama 4-5 kg. ağırlığındadır.
Özellikle sarmalık olarak kullanılmakta olup turşuluk olarak da tüketimi yapılır.